سلطة البطاطس

المقادير :

700جرام بطاطس صغيرة .

8 بصل أخضر صغير .

1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء .

250 مل / 1 كوب مايونيز .

1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا .

ملح وفلفل .

للزينة :

2 ملعقة طعام ثوم مقطع .

رشة من البابريكا .

الطريقة :

- اغلي كمية من الماء المملح قليلاً في قدر كبيرة ، أضيفي البطاطس إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.

- صفي البطاطس ثم اشطفيها تحت ماء بارد حتى تبرد تماماً ، ثم صفيها جيداً مرة أخرى ، ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانباً حتى تحتاجيها.

- استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.

- قطعي البيضة المسلوقة تقطيعاً ناعماً.

- اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطس.

- أضيفي البصل الأخضر والبيضة إلى البطاطس ثم قلبيها معاً.

- ضعي سلطة البطاطس في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وقليل من بودرة الفلفل ، غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة

سسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالكــ؟  
ان شاء الله بـــخــير
    
ماشاء الله
وصفهه رائعةة جدااا   
ومفيدة وجميلة ان شاء الله
    
ان فضيت اجربها لانها مرة عجبتني
مشكوورة يا عسسل  
على ابداعك
    
دمتي بخير
 في امان الله
  

والوصفة ولا اجمل ولا اروع